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氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

國(guó)內(nèi)第一臺(tái)膨化機(jī)就在2006年9月在武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司誕生，產(chǎn)量大,一次可膨化8kg大米;省工省時(shí)，一個(gè)工人可操作2臺(tái);節(jié)約能源，單位成品耗能低;操作安全，四道安全保險(xiǎn)，省級(jí)檢測(cè)合格。玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)和徽量元素，如：鐵、鋅、硒、鈣等，還含有人體所需的氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份，獨(dú)特之處在于其微量元素硒的含量是普通玉米的5倍，可減少藥物對(duì)人體的副作用。此外，多吃玉米還能對(duì)抗眼睛老化，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的智力和記憶力。具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)腎，粗纖維有助于人體消化、可以預(yù)防多種胃腸疾病的發(fā)生，是延年益壽之佳綠色食品.

截止2010年3月底國(guó)內(nèi)外食品廠近1400臺(tái)大型氣流膨化機(jī)在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。目前公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的食品機(jī)械主要有法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動(dòng)開口機(jī)設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設(shè)備；奶茶、麥片成套設(shè)備，大型氣流式糧食膨化機(jī)，蝴蝶面機(jī)等等。

氣流膨化工作原理：將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi)，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內(nèi)溫度逐步升高，達(dá)到100℃以上時(shí)，物料體表體內(nèi)水份會(huì)逸出并汽化，在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%～8%左右時(shí)，罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓，物料會(huì)在失水的位置由空氣的填充而變大，其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣，產(chǎn)生巨響，聲音達(dá)到100分貝左右。

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